I et roligt hjørne af Nordjylland, nær Suldrup, ligger en webshop, der har gjort det glutenfri liv lettere for tusindvis af danskere. Den hedder Løvegården, og selvom den fysiske placering måske ligger langt fra Køge, er den i praksis aldrig mere end et par klik væk. Med en brugervenlig webshop og lynhurtig levering har Løvegården gjort det muligt at få glutenfri kvalitetsvarer sendt direkte til døren – også i Køge.
Men Løvegården er ikke bare endnu en onlinebutik. Det er et projekt drevet af erfaring, omsorg og et ønske om at gøre hverdagen tryggere for dem, der lever uden gluten. Det mærker man tydeligt – både i sortimentet, kundeservicen og måden, Martin Jensen og Kristina Kruse taler om deres virksomhed på. De er nemlig ikke bare iværksættere. De er også glutenfri forbrugere selv.
Fra nødvendighed til mission
"Vi startede Løvegården, fordi vi selv havde brug for det," fortæller Kristina. Hun har i flere år spist glutenfrit for helbredets skyld, mens Martin fik konstateret glutenintolerance og har været nødt til at leve strengt glutenfrit lige siden. Det var en stor omvæltning, og som så mange andre opdagede de hurtigt, at det ikke er nemt at finde pålidelige produkter – og slet ikke alt det, man har brug for samlet ét sted.
"Vi brugte meget tid på at køre fra butik til butik og læse hver eneste ingrediensliste grundigt. Og selv da vi troede, vi havde fundet noget sikkert, viste det sig ofte, at det ikke var helt uden gluten alligevel," siger Martin.
Frustrationen voksede – og det samme gjorde lysten til at tage sagen i egen hånd. De begyndte at finde og bestille glutenfri specialvarer hjem, nogle fra Danmark, andre fra udlandet. Snart bestilte de ikke bare til sig selv, men også til venner og bekendte, der stod med samme udfordringer. Og på et tidspunkt blev det tydeligt: behovet var langt større end deres egen omgangskreds.
Så opstod Løvegården. En specialiseret webshop med et klart mål: at tilbyde et sted, hvor man altid kan være helt tryg. Alt, der sælges på Løvegården, er glutenfrit – uden undtagelser. Man skal ikke lede efter symboler, små mærkninger eller søge efter skjulte spor af gluten. Hvis det er på hylden hos Løvegården, så kan man spise det – trygt og uden at tænke to gange.
"Det var vores udgangspunkt: ingen skal være i tvivl. Vi tager ikke noget ind, vi ikke selv ville spise – og vi gennemgår alt med skarpt blik," siger Kristina.
Med tiden er sortimentet vokset markant. I dag rummer shoppen flere hundrede produkter – fra basisvarer som mel, pasta og brød til luksusvarer som chokolade, øl, snacks, krydderier og færdigretter. Og mange af produkterne er ikke bare glutenfri, men også økologiske, veganske, laktosefri eller mælkefri.
"Det er vigtigt for os at dække hele paletten. Vi ved, at mange af vores kunder har flere hensyn at tage – og derfor skal det være nemt at finde netop det, der passer til én," fortæller Martin.
Let bestilling og hurtig levering
Selvom Løvegården har base i Nordjylland, oplever de stor interesse fra hele landet – ikke mindst fra Sjælland og byer som Køge, hvor det stadig kan være svært at finde et bredt glutenfrit udvalg i de lokale butikker. Her gør webshoppen en tydelig forskel.
"Vi har mange faste kunder i Køge og omegn, som bestiller jævnligt. For dem betyder det alt at kunne handle ét sted, hvor de ved, at alt er sikkert – og at de får det hurtigt leveret," fortæller Kristina.
Og det går hurtigt. De fleste ordrer sendes af sted samme eller næste hverdag, og til Sjælland tager det som regel kun én hverdag at få pakken frem. Det er især en fordel for børnefamilier, der har behov for både madplan og madro, men det gælder i lige så høj grad studerende, ældre og alle andre, der ikke har lyst eller mulighed for at løbe rundt efter specialvarer.
Bestillingen foregår via www.loevegaarden.dk, hvor webshoppen er gjort så enkel og overskuelig som muligt. Man kan søge efter produkttyper, filtrere efter særlige behov og nemt danne sig et overblik. Der er ingen dikkedarer – bare god funktionalitet.
"Vi bruger selv shoppen næsten dagligt, og derfor har vi sørget for, at den er så brugervenlig som muligt. Vi ved, hvor irriterende det er, hvis man ikke kan finde det, man leder efter – især hvis man står og mangler noget akut," siger Martin.
En særlig detalje, mange kunder fremhæver, er den måde, varerne bliver pakket på. Alt bliver sendt med stor omtanke, ofte i genbrugsemballage, men altid sikkert og pænt. Der er ikke noget tilfældigt over pakkerne fra Løvegården – det mærkes, at nogen har haft hænderne på varerne med opmærksomhed og respekt.
